梅城即梅州城区,设梅江区管辖。梅城地处梅江河冲积平原,在广东省东北部,距广州434公里(公路),是梅州市政府驻地。市区面积 面积298.2平方公里,市区人口约30万。其中城市人口25万。 华侨和港澳台同胞20万。 梅州名称的由来是因汉将梅绢食邑之故。北宋开宝四年始称梅州。元丰五年复置敬州,元丰十年升为梅州路,七年后又降为梅州,明初仍称程乡。清雍正十一年改程乡为嘉应州,辛亥革命成功后复称梅州。民国元年,废嘉应州改为梅县,设梅城镇。1975年,改梅城镇为梅州镇,1979年3月升梅州市(县级市),1983年6月, 梅州市和梅县合并,将梅州市改为5个区办事处和2个郊区区公所,隶属梅县市。1987年撤梅县地区,成立梅州市。

     梅江自西南方流入城区,在乌蓼沙与程江汇合后,向东南流经西阳再折向东北至大埔三河坝与福建的汀江汇合后流入韩江。以梅江为界,将市区划分为江南、江北 和梅县新城3个片区。梅江以北为老县城所在地,街道多为近代建筑。南岸和梅县新城为新城区,多为高层现代化建筑。梅州市党政机关设在江南。 火车站、机场、均在江南。梅城现有剑英公园、文化公园、嘉应桥头儿童公园三个公园;有梅县体育场、剑英体育馆、体育中心三个大型运动场所;有嘉应学院(嘉应大学)高等学府 一座,是客家地区唯一可授学位的大学。

     梅州城历史悠久,名胜古迹甚多,主要有黄遵宪故居人境庐佛教胜地千佛塔乌仙岩佛光寺等。